• Week-end de travail Rossini

    Le choeur Deux a travaillé le week-end des 16 et 17 novembre,

    la Petite Messe solennelle de Gioacchino Rossini.

    Voici en vidéo un extrait du déchiffrage du Cum sancto spiritu,

     

    et des photos!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 18 Novembre 2013 à 11:25

    Merci Geneviève! On aimerait en savoir plus sur la confrérie de la châtaigne d'Ardèche ...

    et même sur toutes les confréries de la châtaigne, pendant qu'on y est! 

     

    Le dimanche 17 novembre la châtaigne était très présente à notre repas commun,

    aurions-nous une confrérie de la châtaigne aux CP13?

     

     

     

     

     

    2
    Chapireau geneviève
    Vendredi 15 Août 2014 à 18:06

    Voici la recette du gâteau aux châtaignes que vous avez tellement apprécié:

    Ingrédients : 500g de pulpe de châtaigne ou 800 g de châtaignes fraiches à cuire et à réduire en purée - 300 g de sucre en poudre - 3 œufs - 100 g de beurre - 1 verre de lait - 2 cuillerées à café d’extrait de vanille - 1 noisette de beure pour le moule.

    Montage : Dans une casserole, faire fondre le beurre. Incorporez le sucre, la vanille dans le lait, chauffez sans faire bouillir.Dans un saladier, mélanger énergiquement la pulpe de châtaigne avec les jaunes d’œuf. Ajoutez le contenu encore tiède de la casserole tout en continuant de remuer. Laissez refroidir cette pate puis incorporez les blancs d’œuf montés en neige ferme. Versez la pâte dans un moule à cake. Beurrez et enfournez une heure à 160°.

    Cette recette avait reçu le 1er prix de la confrérie de la châtaigne d'Ardèche en 2011

    Bonne journée à tous et à toutes

    Geneviève (en pull gris col roulé et jean sur les photos)

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